Godmorgon, idag är det återigen strålande väder här i Gdansk vilket passar bra – eftersom det är Wincents födelsedag! Vi var ute och barhoppade igår igen så det går lite trögt här på morgonen men det ska nog ordna upp sig, hehe.

Igår åkte vi båt, ett piratskepp. Den tog oss till en vacker strandpromenad och ett krigsmonument från andra världskriget.

Vid monumentet låg blommor sedan i söndags då det var 1 september och minnesdag. Man fick ett par timmar på sig att begrunda det ofattbara med krig innan det var dags att hoppa på piratskeppet och åka tillbaka.

Sen fick jag äntligen min potatis som jag sett fram emot! Jag tog en typ av potatispannkakor, som langos fast godare. Den serverades med en vit fisk och fänkål i gräddsås och det var väldigt gott. Riesling i glaset.

Efter detta var det cocktail hour och vi startade på Tiki Jungle, ett härligt kitschigt ställe med ambitiös inredning och roliga drinkar. Jag har sett drinken “Zombie” på flera ställen här, den innehåller 69-procentig rom och kutym är att man får dricka max två såna. Anna var modig och testade!

 

Vi gick också till ett ställe som heter Gatsby, och det var nog min favoritbar under kvällen. Enkelt koncept och enkel meny – klassiska cocktails. Jazz i högtalarna och artig personal. Jag kände mig väldigt underdressed och sa det till hovmästaren men han svarade att hos oss har vi strikt klädkod för personalen, men ingen för våra gäster och att vi var välkomna in.

Jag drack två drinkar på Gatsby, först en som hette South side. Den var populär i Chicago under förbudstiden eftersom all mynta, lime och socker som är i den maskerade dålig smak av billig sprit. Som ni säkert förstår så behövde dock inte den här spriten maskeras.

Sedan frågade jag om de kunde göra en Stinger, det är en drink som jag tror var poppis typ tidigt 1900-tal. Den är en favorit hos mig men det är inte så många som vet hur man gör den. Gatsby hade den inte på menyn men det kände som att jag var på rätt ställe för en Stinger och det var jag! De gjorde en väldigt god Stinger. Sebbe hemma på PM gör också en god Stinger om ni är sugna på att testa.

Jag tyckte att gårdagen var en riktigt bra dag eftersom den innehöll både högt och lågt. Att besöka krigsmonument bäddar för allvarliga tankar och diskussioner, och drinkar med nära och kära bäddar för mycket fniss! Gode tid vad vi fnittrade på Tiki Jungle, ni vet när man kommit igång och inte kan sluta. T.o.m personalen skrattade med oss trots att de inte förstod vad vi sa. Om ett gott skratt förlänger livet så kommer vi fyra att leva för evigt! /K

Hej igen, här kommer lite mer bilder från igår! Vi anlände alltså till Gdansk igår och bor i en jättemysig lägenhet i Gamla stan. När vi dumpat våra väskor och beundrat utsikten från fönstren så gav vi oss ut på upptäcktsfärd.

Folk här tror att Wincent är en rockstjärna, och jag tar delvis cred för det eftersom det är jag som fixat hans solglasögon! Bågen är köpt på Aoptik i Karlskrona och de snygga glasen har Jennie på Jacobssons optik valt med sin erkänt goda fingertoppskänsla.

Vi spenderade eftermiddagen med att glida runt i närområdet och reka lite var vi vill äta under kommande dagar. Det här kändes ju som en restaurang som jag måste äta på, jag som älskar potatis! Menyn cirkulerade kring stjärnan potatis och så får man liksom välja tillbehör till sin potatis, haha.

Enligt Wincent så har Åza sagt att kycklinglevermoussen som de serverar här, är osedvanligt god. Jag tycker inte att något med lever låter så smaskigt men Åza är bra på mat så jag kände att jag ändå ville prova. Hon hade rekommenderat en specifik restaurang för detta och jag tror att det var där vi var! Och här ser ni den berömda levermoussen, som en väldigt stor förrätt.

Och nej, det var inte det godaste jag ätit. Men det märktes att den var bra, förstår ni hur jag menar? Brödet var jättegott och själva moussen förhöjdes av lök, granatäpple, jordnötter och ruccola. Även om det inte var någon favorit hos mig så tror jag ändå att jag nu vet hur en bra levermousse ska smaka. Check!

Till varmrätt åt jag pasta, en svart historia med chorizo och räkor. Den var väldigt god och Wincent och jag bytte tallrikar halvvägs så att han också fick smaka. Han driver ju det fiktiva magasinet Chorizobladet och den här chorizon fick 4 av 5 trynen i Chorizobladet vilket är ett mycket gott betyg som inte ges ut hur som helst.

Wincent drack en god drink med bl a kokos och bränt socker på toppen, ni vet som ovanpå en creme brulee. Och Anna beställde in just crème brulée till dessert, här serverade de den som en slags paj.

Sen när vi (läs jag) började droppa i energi så promenerade vi tillbaka till lägenheten, där de andra tre dumpade av mig för att fortsätta barhoppa. Jag älskar när man reser tillsammans och inte måste sitta ihop som siamesiska tvillingar utan man gör det man själv vill och orkar!

Priserna här är inte så låga som de varit, men visst är de fortfarande lägre än hemma. Hela gårdagen med lunch och middag och ett inte oansenligt antal drinkar landade på 800 kr per person. Hemma hade vi inte ens fått middagen för de pengarna, så den snåla smålänningen i mig är mycket nöjd, hehe. Vi hörs /K

 

 

Godmorgon! Idag vaknade jag i Gdansk av alla ställen! Jag och Wincent är här med Wincents syster Anna och hennes man Magnus. Vi ska vara här hela helgen och åker hem först på måndag.

Jag ska berätta varför jag är i Gdansk för första gången i mitt liv, det är helt tack vare familjen Brennander.

Åza är ju en god vän till mig och när jag behandlades för min cancer så föreslog hennes föräldrar att jag och Wincent skulle åka till Gdansk en helg och bo i deras fina lägenhet som de har här. Bara sådär! Visst hade jag träffat föräldrarna en del, de hade köpt glasögon av mig och så, men jag tyckte ändå att det var så otroligt rörande att de tänkte på mig överhuvudtaget och liksom klurade på vad de skulle kunna göra för att muntra upp mig. Dock så var ju detta mitt i pandemin, jag var livrädd för att bli krasslig och tvingas senarelägga något i behandlingen osv och det blev aldrig någon resa till Gdansk. Sen blev pappa Brennander själv sjuk, också han i bröstcancer, och dog ifrån oss. Och mamma Brennander har blivit dement och känner inte längre igen mig när jag träffar henne. Och det låter kanske lite ännavänt men på sätt och vis så gör jag den här resan inte bara för mig utan för dem också, eftersom jag vet hur nöjda de hade varit med att vi är här och har jätteroligt.

Och roligt har vi! Det här är utsikten från lägenheten:

Lägenheten ligger i Gamla stan, med massor av restauranger på långa rader. Och det funkar för oss, vi är alla matglada och gillar att prova nya saker, kolla kommande blogginlägg så ska ni få se en massa härliga matbilder.

Lägenheten är mysig och så jävla ren. Jag tror inte att vi måste dricksa städerskan men jag har redan bestämt mig för att jag vill göra det. Jag är inte så känslig med att det måste vara väldigt rent men visst är det trevligt att gå och lägga sig i ett rum där allt är rent och luktar fräscht.

Nu är det dags för mig att hoppa in i den här duschen och göra mig redo inför dagen. Jag vet inte riktigt vad vi ska hitta på men jag är säker på att det kommer att bli nåt kul i sann Brennander-anda. Vi hörs /K

 

 

Hej på er, sen jag sist hörde av mig har jag hunnit komma hem från Eslöv och landa lite i att min sommarsäsong på jobbet är över. Sedan 1 maj har jag bara spenderat två veckor hemma, övriga veckor har jag arbetat på annan ort och max kunnat spendera helgen hemma. Jag skulle ljuga om jag sa att det inte har kostat på men det har ju i allra högsta grad varit självvalt och ersättningen är god så det är inte ett dugg synd om mig! Däremot ska jag stoppa in lite mer hemmatid i schemat om jag får såhär många sommaruppdrag ett annat år. Jag saknar ju framförallt den här tjommen så förtvivlat när jag är på vift:

Wincent är verkligen min klippa i stort och smått och det känns verkligen torftigt att bara kunna facetajma om kvällarna. Men den här veckan är vi bägge lediga, eller “lediga” eftersom vi bägge driver företag, han vid sidan av sitt Day job och jag på heltid. Vi pysslar lite på varsitt håll här i huset men det är så skönt att bara kunna leta rätt på honom och kramas lite om andan faller på.

Igår fyllde jag år! Förutom att jag fick en jättefin present av Wincent (han är väldigt bra på att pricka rätt även när önskelista saknas) så gick vi ut och käkade i lördags med vår bästis Glenn. Glenn är egentligen min bästis mer än Wincents, men för husfridens skull så säger vi att han är Wincents bästis också. Glenn fastnade tyvärr inte på bild men det gjorde maten. Vi käkade på Izakaya station – ej att förväxla med Izakaya Moshi! Det är två olika restauranger med lite olika profiler men maten är asiatisk och väldigt god på bägge.

Men utöver middagen har jag inte direkt firat, jag sparar den karamellen tills nästa helg då Wincent fyller år för då ska vi resa bort en sväng i gott sällskap. Eftersom det bara skiljer en vecka på våra födelsedagar så brukar vi samfira och så även i år. Men vill du verkligen resa bort nu, tänker kanske du. Nä, egentligen inte. Egentligen hade jag hellre varit hemma. Men jag vet av erfarenhet att det som känns bäst i stunden inte alltid är det som är bäst för en när man är lite sliten. Vi kommer att ha jätteroligt på vår lilla resa och ni kommer såklart att få följa med här på bloggen!

Sen kändes det ju nästan som att jag fyllde år i fredags, för då fick jag den här pjäsen av min uppdragsgivare i Eslöv när jag skulle åka hem. Vilken grej…! Den väger hur mycket som helst och är full med goda saker att äta och dricka. Och det kan omöjligt vara ett färdigköpt paket eftersom det innehåller alla mina personliga favoriter; Riesling-vin, Marconamandlar, Maya-choklad m.m. Jag började nästan lipa för jag kände att det var så mycket. Under hela sommaren har jag fått så mycket fint när det varit dags att lämna mina olika uppdrag och sånt tar jag INTE för givet..! Jag tycker absolut inte att det ingår att få present när man jobbat klart, jag tar tillräckligt bra betalt för mina tjänster och förväntar mig aldrig något. Men detta var ett väldigt fint avslut på min jobb-sommar. Tack!

Sen har jag ju vidgat mina matvyer under sommaren när jag jobbat i exotiska Skåne. Har du klämt en knake nån gång? Det är en sorts korv som man tydligen inte säger att man äter, man säger att man “klämmer” den. Att klämma korvar har för mig helt andra associationer men jag brukar försöka att ta seden dit jag kommer.

Egentligen ska man tydligen äta den helt naken, inget bröd eller senap eller nånting. Men Pär som bjöd på den sa att det är ok att ta lite senap så det gjorde jag – jag är ju ändå nybörjare på att klämma knakar. Och den var helt ok! Smakade lite som korv som vi äter till rotmos, det var typ lite samma kryddor.

Och på tal om högkvalitativ kultur, jag blev även påmind om den här boken när jag var i Eslöv. Jag tror att jag har läst den två gånger och är inne på min tredje och den är lika bra nu som första gången. Och låt er inte luras av titeln, boken är ingen kärlekshistoria utan en spännande historia som man får höra med många historiska inslag. Rekommenderas!

Har du något bra boktips så är jag alltid öppen för förslag! Jag läser nästan allt med undantag för deckare och thrillers/skräck. Jag tycker att livet är läskigt nog som det är… /K

 

 

Godkväll, här sitter jag i Eslöv och laddar inför min sista jobbvecka innan jag får lite ledigt! Jag stannade i Eslöv över helgen istället för att åka hem eftersom jag jobbat lördag den här helgen. I fredags så var jag hembjuden på middag till familjen Svedberg och traskade således hem till dem när vi stängt butiken.

Vi började med att äta väldigt god mat, och sen hade vi godisbonanza med tillhörande cocktails! Här kommer en bildbomb på Pernilla med sina fina barn Allie och Edith. Pappa Staffan fastnade inte nåt vidare på bild eftersom han var diskansvarig när jag hade kameran framme.

Jag tror att det framgår av bilderna att jag hade en väldigt trevlig kväll! Tack!

Och i lördags när jag slutat jobbet så kom Benita på besök för att sova över i mitt hotellrum. Vi började med lite häng på balkongen, det var så fint väder och jag hade lagt en flaska vin på kylning och fått fingodis av Pernilla.

När det blev dags att äta så gled vi bort till Andys Burgers – eftersom Maria på jobbet tipsade om att de hade rättigheter! Det hade inte jag fattat eftersom jag bara ätit lunch där. Men jag beställde en chokladmilkshake med ljus rom till maten och det var finfint.

Mindre finfint var det det när en mus började kila kring våra ben där vi satt. Benita skrattade åt mig när jag raskt hoppade upp på bänken, men när jag förklarade att jag (efter att förlorat så många lymfnoder i samband med min cancer) eventuellt skulle kunna bli väldigt sjuk om jag blev biten så tyckte hon att min reaktion kändes mer rimlig. Jag är alltså inte rädd för möss eller ens råttor per se och när jag jobbade i djuraffär så hanterade jag dylika hela tiden eftersom det var vad vi matade reptilerna med…

Det var som balsam för själen att träffa Benita, hon är så rolig och så klok. Och hon fick lite revansch för sist när vi delade hotellrum så började hon gråta när jag klädde av mig och hon fick se den bröstrekonstruktion med silikonimplantat som jag då släpade runt på. Hon har bett om ursäkt för sin reaktion säkert åtta gånger och skäms fortfarande, men för mig så var det precis vad jag behövde just då. Jag tyckte nämligen också att den var förfärligt ful och det var jobbigt att träffa läkare efter läkare som inte kunde förstå varför jag inte bara kunde vara glad och tacksam. Men den här gången när jag klädde av mig så blev det ingen gråt utan hon var snarare lite avundsjuk på att jag aldrig mer kommer att behöva bh!

Ha en skön söndagkväll. Vi hörs /K

Hej på er, halva veckan har redan gått innan jag äntligen får berätta om min helg! Nu är jag tillbaka på Stenssons hotell i Eslöv där jag ska bo denna och nästa vecka medan jag vickar för min kursare Linus. Jag ska villigt erkänna att det är lite körigt i kalendern för tillfället och helgen kändes ungefär som en håltimme man hade i grundskolan. Det är mest roliga saker som händer just nu men som Wincent konstaterade – det är lite för mycket för mig att hantera ovanpå alla mina biverkningar av min medicin och det tar på krafterna hur kul jag än har det. Men nu är jag alltså tillbaka i Eslöv med riktigt bra arbetskamrater, och det finns återigen tid att pusta lite på kvällarna. Och idag kom mina nya glasögon!

Bågarna är kanske inte så vågade i designen men jag ville ha en båge i silver som matchar mina hoops från Emma Israelsson. Visst blev det bra? Lätta och sköna är de också, det tycker jag är viktigt om man ska ha dem långa dagar.  Och så mörknar de i solen, det är också gött för mig som är lite ljuskänslig. Tack till Linus och Pernilla för tillhandahållandet!

I lördags hade vi ställt klockan för att hänga på låset till Bauhaus. Vi ska nämligen renovera badrummet om några veckor och vi kände att det var dags att spika alla grejer vi ska ha med korrekta artikelnummer. Efter fullgjort uppdrag drog vi vidare till Gränna där det var dags för Grenna Bluegrass Festival! Vi sa att vi var där för andra gången men när jag tänker efter så tror jag faktiskt att detta var tredje året? Hur som helst, det var balsam för själen med en massa bra musik och trevliga människor i en väldigt mysig utemiljö.

Vi träffade bl a på ett par gossar som var på plats och representerade Växjö Country Roots Festival, vår egen festival hemma i Växjö som vi spelat på som The Oaks.

Och så sprang vi på The Oaks-fans! Den här trevliga kvinnan från Älmhult har sett oss spela och kände igen oss och kom fram och presenterade sig. Hon och hennes man undrade varför vi inte spelade på Grennafestivalen och det kan man ju fråga sig? Nu har vi ju dessutom den perfekta låten, eftersom festivalen tar plats uppe på berget… https://open.spotify.com/album/35UiBzM2Cr6X53qnHJ4NGR?si=sldz8g1hRh2OK056uDFMwA

Vi stannade till sena kvällen innan vi körde hem och det var skönt att få krypa ner i sängen som vi bäddat ren innan vi åkte hemifrån. Sen på söndagen var jag uppe i god tid inför ett digitalt morgonmöte med Stina Lönn i Optikerförbundet, hon är så snäll och hjälper mig med mina arbetsuppgifter inför Optometridagarna trots att hon har semester. Vilka kollegor jag har, va? De är guld.

Sen gled jag ut till kusin Camilla för att äntligen lämna över hennes inflyttningspresent! Jag skulle hälsat på henne i nya hemmet redan i maj men då blev jag sjuk och sen har jag, som ni vet, knappt varit hemma sen dess. Men nu jäklar! Jag tog med räkmackor från Kvantum och det var underbart att sitta och dricka kaffe på hennes altan och prata om högt och lågt.

När vi hade babblat oavbrutet i timmar så var det dags att dra mig hemåt igen och packa väskan inför ny jobbvecka. Men detta är sista rycket med fullproppad kalender, efter fullgjort uppdrag här i Eslöv så får jag lite ledigt. Och efter september så har jag lovat mig själv att jag måste söka för åtminstone en del av mina biverkningar. Livet är helt enkelt för roligt för att levas på nån slags halvfart om man inte måste! Vi hörs/K

 

Hej på er, idag har jag haft en väldigt innehållsrik och rolig dag och imorgon får jag åka hem och mysa med Wincent – så i skrivande stund är humöret på topp!

Jag har bl a ätit Eslövs bästa lunch (de har alltså papper på det, se nedan) och den såg ut såhär:

Det är alltså Andys Burgers i Eslöv som har så här fin mat, väl värt ett besök! Det var min kollega Pär som jobbar på Specsavers Eslöv som offrade sig och följde med när han hörde att jag var nyfiken på detta prisbelönta hak.

Desserten gick inte av för hackor den heller, milkshake med smak Äppelpaj.

Och imorse så hade vi digitalt möte med Optikerförbundets styrelse. Det är vi som ligger bakom Optometridagarna som hålls varje år, den här gången i Kista i mitten av september. Alla Sveriges optiker är välkomna och vi har styrt upp matnyttiga föreläsningar och workshops men också lämnat tid i programmet för mingel som kan vara nog så viktigt eftersom vi optiker till vardags är utspridda över landet och inte ses överdrivet ofta.

Som alla vet som arrangerat något liknande så är listan med arbetsuppgifter ändlös, och det är en jäkla tur att alla är både kompetenta och hjälpsamma. Alla kan inte allt men alla är bra på något!

Nu ska jag gå ut och dra ihop lite fler steg innan jag tar kväll. Vi hörs /K

 

Hej på er, ikväll skrapar jag ihop mina steg i ett kvällsstängt Eslöv. Jag hade kunnat gå en runda direkt när jag slutat jobbet, men det var sånt jäkla hallabaloo på torget utanför mitt hotell med livemusik och massor med folk och det är ju kanske inte min bästa när jag inte är inställd på galej. Så jag satte mig en stund på mitt hotellrum och jobbade lite istället och gav mig inte ut förrän de flesta barnfamiljerna hade hasat hemåt.

Men vilket hotellrum! Helt fantastiskt. Så lyxigt med ett fullt utrustat kök OCH balkong! Just köket är verkligen guld, främst kylskåpet är enormt uppskattat när man bor på hotell veckovis mitt i sommaren.

 

Eslöv har en mysig liten stadskärna med små gator och torg.

När man bor på hotell Stensson så ingår det träning på ett närbeläget gym – man bara ber om en tagg när man checkar in.

Jag gick även förbi Maya choklad, ett fantastiskt litet chocolaterie som får mig att tänka på filmen Chocolat. Jag bröt mig dock inte in i skyltfönstret och somnade med ansiktet fullt med choklad som prästen (väl?) gör i den filmen. Däremot ska jag gå in någon dag när de har öppet. Rekommenderas!

Nu ska jag slötitta lite mer på Bear innan jag knoppar! Sov gott. /K

Hej på er, idag fick jag möjlighet att träna dans på Friskis med Linda Svensson som testkörde ett nytt pass inför höstschemat!

Det var jättekul och vi som var på plats fick en bra genomkörning med både puls och lite styrka.

Och på lördagar är det lämpligt med lördagsgodis, eller hur? Här kommer en vuxenvariant för den som har åldern inne, inspirerad av Sillens och min utekväll på Böda camping! Det går såklart att mixtra med proportionerna men jag tycker att det här blev jättegott:

Äppelpaj i glas 

1 del Apple Sourz

1 del Fireball

1 del Likör 43

Vi körde 2 cl av varje, sen toppade vi upp med mellangrädde och rörde noga eftersom det gärna skiktar sig annars. Det blir säkert jättegott med standardmjölk också, för den som tyar vispa lite grädde och lägga på toppen.

Och faktum är att dessa tre spritsorter kan man oftast på tag i på Systembolaget, man behöver alltså inte importera från utlandet – kors i taket. Enjoy! /K

 

Hej på er, igår var jag på fest hos Virserum MC eftersom Wincent spelade där med sitt band Bellybuster.

Jag känner inte så många där men på en MC-fest behöver man inte känna nån alls för att ha roligt om man bjuder till lite. Det tog typ tjugo sekunder innan jag hittat en ny bekantskap som ville bjuda på kaffe och därigenom demonstrera sitt nya portabla kök som onekligen var väldigt effektivt. Min nya kompis hette Kaveh (“tänk som brödkavel, fast utan L. Och så är det ett H på slutet men det uttalar man inte”) och kom från metropolen Borås.

En annan ny kompis frestade inte med kaffe utan med smisk, men det var jag inte lika sugen på. Däremot ville jag gärna följa med och se hans polismotorcykel, den var maffig. Det var lite märkligt för inom loppet av typ fem minuter hade vi pratat om smisk, motorcyklar och döda bröder (vi hade varsin sådan) men så kan det ju bli när folk är öppna och lätta att prata med.

Stämningen var hög och Bellybuster var svinbra, som vanligt. Ljud och ljus höll en väldigt hög nivå och jag älskar verkligen när arrangörer (av vadsomhelst egentligen) prioriterar vettigt och lägger krutet på rätt ställen.

Stort tack till Virserum MC för ett lyckat arrangemang! Jag kommer tillbaka. /K